Dadelkugler m. kakao

Vejret er efterhånden blevet koldere, og der er ingen tvivl om, at det for alvor er efterår.. Jeg ved ikke med jer, men jeg får eksta lyst til godter på denne tid af året.. Måske er det fordi vi danskere forbinder efterår og vinter med hygge - og hygge forbinder vi i aller højeste grad med guf.. Ja jeg ved det ikke, men jeg ved, at de her dadelkugler med kakao er helt vildt lækre. De går under kategorien "sundere slik", og de indeholder da heller ikke noget raffineret sukker - men spis ikke hele portionen på en gang (ja advarsel er nødvendig, før man får set sig om er de pist væk) :)

Dadelkugler med kakao :)

Bagt avovado m. spejlæg i midten

Kender du det der med at løbe sur i morgenmaden? Vi har en tendens til, altid at spise det samme, og efter noget tid, ja så bliver det altså bare lidt for kedeligt - i hvert fald for mig. Så hvad gør man så? Jo de fleste har en tendens til at se alle begrænsningerne i et morgenmåltid, mest fordi vi forbinder der med boller og havregryn. Jeg har aldrig gjort mig i morgenmad; jeg synes det har været kedeligt og et unødvendigt måltid… Jeg er heldigvis blevet klogere, og i dag nyder jeg at skulle være kreativ omkring morgenmåltidet - for så har jeg faktisk lyst til at spise det :) Her er en af de kreative ideer.

Jeg har før givet ideer til den alternative morgenmad, hvis man har svært ved tanken om, at en nærede og sundt morgenmåltid indeholder proteiner og fedt - disse opskrifter ligner de mere 'traditionelle' til forveksling: Vafler, Gulerodsboller, Æggemuffins, Pandekager og Paleo 'yoghurt' og her får i endnu en opskrift… Bagte avocado med spejlæg i midten :)

Perfekte til morgenmåltidet - eller brunchbordet ♡