tag:blogger.com,1999:blog-3174486521970809599.post2486161028893382264..comments2024-02-14T17:42:30.399+01:00Comments on God mad og søde sager: Okseculotte m. hvidløg og timianGodmadogsødesagerhttp://www.blogger.com/profile/17640613584191152679noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-3174486521970809599.post-82168207902631653932013-08-30T19:00:33.708+02:002013-08-30T19:00:33.708+02:00Hej Lars
Sikke en skøn besked! :) Det er sådan en...Hej Lars<br /><br />Sikke en skøn besked! :) Det er sådan en af de der, der går lige i hjertet :) Og hvor er det fantastisk, at mine opskrifter også når ud til søens folk :) <br /><br />Jeg er glad for, at du og resten af besætningen var glade for opskriften! :) Du må hilse de andre om bord, og fortælle at jeg er meget beæret over at være i toppen af jeres mad-hitliste :) <br /><br />Ha' en dejlig dag :)<br />- CamillaGodmadogsødesagerhttps://www.blogger.com/profile/17640613584191152679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174486521970809599.post-64755914953355199222013-08-29T15:52:20.461+02:002013-08-29T15:52:20.461+02:00Hej Camilla.
Jeg sejler i Esvagt (vagt/rednings s...Hej Camilla.<br /><br />Jeg sejler i Esvagt (vagt/rednings skib ved boreplatforme) & se vi har ingen kok ombord, derfor vi selv må lave maden.<br />Som regel er det undertegnede der står for madlavningen da jeg nok har den største interesse i det gastronomiske.<br />Har lavet en culotte steg efter din opskrift og derfor må jeg udbringe et : længe leve Cammilla, stegen gik rent ind hos besætningen og ligger i toppen af hitlisten.<br />Hilsen<br />LarsAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174486521970809599.post-83285506932889368282013-05-19T10:53:20.161+02:002013-05-19T10:53:20.161+02:00Hej Curt
Jeg stod ikke for udskæringen af kødet. ...Hej Curt<br /><br />Jeg stod ikke for udskæringen af kødet. Jeg skærer altid min culotte, som skrevet i opskriften - altså på tværs af fibrene.<br /><br />Er der noget du vil sige med din konstatering (Ja for det var jo mere en konstatering, end et egentligt spørgsmål), eller ønskede du blot at pointere en fejl? :)<br /><br />Ha' en dejlig dag!<br />- CamillaGodmadogsødesagerhttps://www.blogger.com/profile/17640613584191152679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3174486521970809599.post-15633588896695998072013-05-18T12:47:27.039+02:002013-05-18T12:47:27.039+02:00Hmm!
Du skriver:
"Skær kødet ud (først fra ...Hmm!<br /><br />Du skriver:<br /><br />"Skær kødet ud (først fra den spidste ende, og når du er halvvejs gennem kødet vendes det og skæres på den anden led) "<br /><br />men på billedet ser det ud som om hele stegen er skåret på samme led?<br /><br />Mvh. Curt.Anonymousnoreply@blogger.com