Gør dig selv den tjeneste at købe en god fetaost - gerne den der kommer som en helt blok i en lille papkarton. Det er altså bare mere lækkert.
Ingredienser (2 pers.):
400 g. kartofler
1 spsk. olivenolie
1 spsk. tørret oregano
Salt og peber
Desuden:
50-100 g. god feta
Skal af en økologisk citron
Fremgangsmåde:
- Skrub kartoflerne og skær dem i mundrette stykker.
- Kom kartoflerne i et ovnfast fad og drys med olivenolie, oregano, salt og peber.
- Bag kartoflerne i ovnen ved 200 g. varmluft i 35-40 minutter til de er gyldne og gennembagte.
- Drys kartoflerne med smuldret fetaost og revet citronskal.
- Velbekomme.
Ha' en dejlig dag.
Camilla
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Kom gerne med dine tanker om opskriften..