Koloni-have-kage til mormors fødselsdag

Min mormor har altid haft kolonihave - og jeg har slet ikke tal på, hvor mange timer, jeg har tilbragt i denne rene idyl. Da morfar levede tilbragte han også hele dagen i haven, og hans specialitet var jordbær!! LÆKRE jordbær! :) .. Jeg elskede at komme ud til ham og mormor, og få lov at guffe løs af de skønne bær direkte fra planten! :) ..

Mormor er altid i haven, hun dyrker grøntsager i lange baner og blomster i alle afskygninger - så selvfølgelig skulle hun overraskes med en kage i kolonihave-stil til sin fødselsdag, som hun selvfølgelig holdte ude i haven! :) .. Det var en smadder hyggelig dag, om end der var nogle regnbyger :) ..

Kagen er med lyse lagkagebunde, jordbær-champagne-mousse og hyldeblomstmousse (ja den kombination er vidst efterhånden lavet til ukendelighed :P) .. Og så er den pyntet med grøntsager lavet i fondant.

Ha' en dejlig dag!
- Camilla