Purløgscreme - det perfekte tilbehør til din bagte kartoffel

Denne her creme - eller dressing om man vil - er simpelthen så enkel, at det næsten er pinligt at lave en opskrift på den, men den smager som englene synger...især i en god bagt kartoffel eller lignende.

Ingredienser:
2,5 dl. cremefraiche
1 bt. purløg
Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Cremefraichen kommes i en skål.
2. Purløget hakkes fint og blandes i cremefraichen. 
3. Cremen krydres med salt og peber.
4. Lad cremen trække 30 minutter på køl inden servering.
5. Velbekomme

Ha' en dejlig dag!

- Camilla