mandag den 15. januar 2018

Babyvenlige grøntsagsfrikadeller

De fleste af jer ved, at mit liv drejer sig om baby i øjeblikket. Min lille pige er blevet 9 måneder; og hun optager det meste af min vågne tid. Aftensmaden har i en lang periode været præget af hurtige og gamle kendinge, og kreativiteten har stået på standby. Sådan er det nok i perioder af ens liv, og så må man ty til det vante. I takt med at Isabella bliver større og større spiser hun også mere og mere - og pludselig har hun også en mening om, hvad hun gider spise, og hvad hun ikke gider spise. Da vi efter 6 mdr. med fuldamning påbegyndte på almindelig mad, spiste hun grøntsager med velbehag, så fik hun tænder og pludselig blev det sjovere at bide ting over, end faktisk at synke dem: og grøntsagerne led meget på dén konto. I en periode gad hun kun spise rugbrød med pikantost eller leverpostej, og frikadeller :) Men sådan kan det jo ikke blive ved med at gå, hvis man skal være stor og stærk. Så skal der også grøntsager til - derfor har jeg lavet grøntsfrikadeller, og husets yngste spiser dem med velbehag.