Vi havde svigerfamilien på besøg til et hurtigt visit i går, og der fik vi frikadeller og en masse forskellig salat :) Jeg havde lavet meget, lad mig sige det sådan, og der blev da også en del til overs :) Dét har jeg så til gengæld nydt godt af i dag, hvor jeg både til morgen- og aftensmad har fået salat m. frikadeller! :)
Frikadellerne er lavet ud fra
denne opskrift, og salaten bestod af; babyspinat, rød peber, ærter, sukkerærter, agurk, revet gulerod, ristede pinjekerner, avocado, parmesan, og jeg synes der var mere, men det kan jeg ikke komme på :P .. Her til aften fik jeg
de sørgelige rester af salaten med et par af de resterende deller :)
Ha' en dejlig dag!
- Camilla
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Kom gerne med dine tanker om opskriften..