Inspiration - frokost

Ja, det er jo sådan, at når man spiser stenalderkost, så bliver et måltid hurtigt til et måltid - og derfor kunne dagens frokost ligeså vel have udgjort et morgenmåltid - eller aftensmåltid; dog tilføjet noget mere grønt :)

En Fritatta (som modsat en omelet ikke skal 'foldes) er utrolig nem og hurtig at lave, og kan varieres i et væld! Jeg bruger altid rød peber og løg - fordi jeg bare elsker de to ting i en fritatta - de resterende ingredienser varieres efter, hvad jeg nu lige har liggende i køleskabet; i dag kom jeg tillige en håndfuld sukkerærter i og noget sprødstegt bacon (køb økologisk bacon, hvis du vil undgå alle de kemiske tilsætningstoffer) :) Nemt og så mætter det helt indtil næste hovedmåltid! :)

Ha' en dejlig dag!
- Camilla